এ বছর 3 লক্ষ টন পেঁয়াজ সংগ্রহের মাধ্যমে মজুত বাড়ানো হয়েছে। কেন্দ্রীয় নোডাল এজেন্সি NAFED এবং NCCF জুন এবং জুলাই মাসে মহারাষ্ট্র এবং মধ্যপ্রদেশ থেকে 1.5 লক্ষ টন পেঁয়াজ সংগ্রহ করেছে।
পেঁয়াজের দাম কমাতে মজুত থেকে বাজারে পেঁয়াজ ছাড়তে শুরু করবে কেন্দ্র. পেঁয়াজের চড়া দামের মোকাবিলা করতে এই পদক্ষেপের কথা ঘোষণা করেছে উপভোক্তা বিষয়ক মন্ত্রক। মূল্য স্থিতিশীলতা তহবিলের অধীনে 3 লক্ষ মেট্রিক টন পেঁয়াজের বাফার স্টক তৈরি করা হয়েছিল।
বিভাগের সচিব রোহিত কুমার সিং 10 আগস্ট ভারতের জাতীয় কৃষি সমবায় বিপণন ফেডারেশন (NAFED) এবং ন্যাশনাল কো-অপারেটিভ কনজিউমারস ফেডারেশন (NCCF) এর পরিচালকদের সাথে এ বিষয়টি আলোচনা করতে একটি বৈঠক ডেকেছিলেন। বৈঠকে পেঁয়াজ বাজারে ছাড়ার জন্য পরিকল্পনা চূড়ান্ত করা হয়েছিল. স্থির হয়েছে দেশের যে সব অঞ্চলে পেঁয়াজের খুচরো মূল্য জাতীয় গড় মূল্য ছাড়িয়ে যাচ্ছে সেই সব অঞ্চলে মজুত পেঁয়াজ ছাড়া হবে।
বাফার পেঁয়াজ স্টক রিলিজ ই-নিলাম এবং বিশিষ্ট ই-কমার্স প্ল্যাটফর্মগুলিতে খুচরা বিক্রয়ের মাধ্যমে ছাড়া হবে। পাশাপাশি, রাজ্যগুলিকে তাদের উপভোক্তা সমবায় (কনসিউমার কোঅপারেটিভ) এবং কর্পোরেশনগুলির মাধ্যমে বিক্রয়ের জন্য বাফার স্টক থেকে পেঁয়াজ সংগ্রহ করার প্রস্তাব দেওয়া হবে। এ বছর 3 লক্ষ টন পেঁয়াজ সংগ্রহের মাধ্যমে মজুত বাড়ানো হয়েছে। কেন্দ্রীয় নোডাল এজেন্সি NAFED এবং NCCF জুন এবং জুলাই মাসে মহারাষ্ট্র এবং মধ্যপ্রদেশ থেকে 1.5 লক্ষ টন পেঁয়াজ সংগ্রহ করেছে।
উল্লেখ্য, 2020-21 সালে পেঁয়াজ বাফার ছিল মাত্র 1 লক্ষ টন। ভাবা অ্যাটমিক রিসার্চ সেন্টার (BARC) এর সহযোগিতায় পরিচালিত একটি প্রযুক্তি ব্যবহার করে মজুত করার সময় ফযল নষ্ট যাতে না হয় তার কাজ শুরু হয়েছে। এইভাবে আনুমানিক 1,000 টন পেঁয়াজ নিয়ন্ত্রিত স্টোরেজগুলিতে সংরক্ষণ করা হয়েছে।
পেঁয়াজের দাম ইতিমধ্যেই দেশের বিভিন্ন অঞ্চলে বাড়তে শুরু করেছে. শুধু তাই নোই, আগামী কয়েক সপ্তাহে এই নিত্যপ্রয়োজনীয় সামগ্রীটির দাম অনেক বাড়তে পারে বলে বিশেষজ্ঞদের আশঙ্কা। দাম বাড়ার কারণ, অতিরিক্ত বৃষ্টি ও বন্যায় ফসল নষ্ট হয়েছে. এমনকি স্টোরেজের 35% পেঁয়াজ নষ্ট হয়ে গেছে।
Published: August 14, 2023, 07:02 IST
পার্সোনাল ফাইনান্স বিষয়ের সর্বশেষ আপডেটের জন্য ডাউনলোড করুন Money9 App