এপ্রিলে পেঁয়াজ, আলু, টমেটোর দাম বাড়ার কারণে নিরামিষ থালির দাম বেড়েছে 8%। এই দাম বৃদ্ধির ফলে নিরামিষ থালির দাম বেড়ে হয়েছে 27.4 টাকা। অন্যদিকে, মুরগির মাংসের দাম কমে যাওয়ার কারণে আমিষ থালির দাম 4% কমে হয়েছে 56.3 টাকা। প্রখ্যাত রেটিং এজেন্সি ক্রিসিল প্রতি মাসে এই থালির দাম ঘোষণা করে। এর থেকে বোঝা যায় খাদ্যপণ্যের দাম কীভাবে পরিবর্তন হচ্ছে।
ক্রিসিলের সমীক্ষা যে থালির উপর নির্ভর করা হয়, তাতে থাকে রুটি, একটি সবজি, ভাত, ডাল, দই ও স্যালাড। আর আমিষ থালিতে ডালের পরিবর্তে থাকে দু-পিস মাংস। মূলত এই দাম বৃদ্ধি বা হ্রাস গত বছরের এই সময়ের প্রেক্ষিতে করা হয়। ক্রিসিলের সমীক্ষা বলছে, এই এক বছরের মধ্যে পেঁয়াজের দাম বেড়েছে 41%, টমেটোর দাম বেড়েছে 40% ও আলুর দাম বেড়েছে 38%। পাশাপাশি, এই সময়ের মধ্যে চাল ও ডালের দাম বেশ কিছুটা বেড়েছে। এই বৃদ্ধির হার যথাক্রমে 9% ও 14%।
এপ্রিলে জিরা, মরিচ এবং ভোজ্যতেলের দাম যথাক্রমে 40%, 31% এবং 10% কমেছে। যার কারণেই নিরামিষ থালির দাম আরও বাড়েনি। তবে একই সময়ে ব্রয়লার মুরগির দাম প্রায় 12% কমেছে। সেই কারণেই নন-ভেজ থালির দাম হ্রাস পেয়েছে বলে ক্রিসিলের রিপোর্টে বলা হয়েছে।
অন্যদিকে, গত মার্চে ন’মাসের সর্বনিম্ন স্তরে নেমেছে মু্দ্রাস্ফীতির হার। এই নিয়ে টানা পাঁচ মাস কমল দেশের খুচরো মুদ্রাস্ফীতি। কেন্দ্রীয় সরকারের সর্বশেষ তথ্য বলছে, মার্চ মাসে এই মুদ্রাস্ফীতির হার সামান্য কমে হয়েছে 4.85%। ফেব্রুয়ারিতে এই হার ছিল 5.09%। ফলে বলাই যায় বাংলা নববর্ষের আগে কিছুটা হলেও আমজনতার স্বস্তি ফিরবে। এর আগে গত বছর জুন মাসে এর চেয়েও কম ছিল মু্দ্রস্ফীতির হার। আর গত সেপ্টেম্বরে প্রায় এই একই স্তরে ছিল মুদ্রাস্ফীতি।
Published: May 8, 2024, 13:12 IST
পার্সোনাল ফাইনান্স বিষয়ের সর্বশেষ আপডেটের জন্য ডাউনলোড করুন Money9 App