বর্তমানে খুচরো বাজারে পেঁয়াজের দাম 32 টাকা/কেজি। যদিও, গত বছরের ডিসেম্বরে ভারত সরকার রপ্তানির উপর নিষেধাজ্ঞা আরোপ করার পর সাম্প্রতিক অতীতে দাম উল্লেখযোগ্যভাবে কমেছে। সেই সময় দাম ছিল 56 টাকা/কেজি। সেখান থেকে দাম ফেব্রুয়ারিতে 75% কমে 32 টাকা/কেজিতে নেমে এসেছে।
রসুনের দামের ঝাঁঝ কমতে না কমতেই ফের পেঁয়াজের দামের ঝাঁঝে ফের বাড়তে চলেছে রান্নাঘরের খরচ। কৃষি বিশেষজ্ঞরা মনে করছেন চলতি রবি মরশুমে পেঁয়াজের উৎপাদন খারাপ হবে। দ্য ইকোনমিক টাইমসের এক প্রতিবেদনে জানানো হয়েছে যে গত বছরের খরিফ মরশুমেও পেঁয়াজের উৎপাদন কম ছিল। ফলে আবার যদি রবি মরশুমে উৎপাদন আশাপ্রদ না হয় তাহলে দাম যে বাড়বে তা আর বলার অপেক্ষা রাখে না। বিশেষজ্ঞদের মতে, এই পরিস্থিতিতে অক্টোবর পর্যন্ত দাম বাড়তে পেঁয়াজের।
বর্তমানে রসুনের যে দাম তার জেরে ইতিমধ্যেই রান্নাঘরে আগুন লেগেছে। ফেব্রুয়ারির প্রথম দিকে খুচরো বাজারে রসুনের দাম একসময় 500 টাকা ছুঁয়েছিল। যদিও তারপরে কিছুটা কমেছে দামের ছ্যাঁকা। বিশেষজ্ঞদের মতে, আগামী খরিফ মরশুমে পেঁয়াজের উৎপাদন আসার পরেই দামের বিষয়টি দেখা যাবে।
বর্তমান রবি মরশুম সম্পর্কে কথা বলতে গিয়ে বিশেষজ্ঞরা জানিয়েছেন এই বছর কমপক্ষে 30% ফসল কম উৎপন্ন হবে। এছাড়াও, তারা মনে করেন যে রবি মরশুমে যা ফসল উঠবে তা চাহিদা মেটানোর জন্য যথেষ্ট হবে না। গত সোমবার লাসলগাঁও কৃষি বাজার কমিটিতে পেঁয়াজের পাইকারি দাম বেশ খানিকটা বেড়েছে। উল্লেখ্য, লাসলগাঁও দেশের বৃহত্তম পেঁয়াজের পাইকারি বাজার।
বর্তমানে খুচরো বাজারে পেঁয়াজের দাম 32 টাকা/কেজি। যদিও, গত বছরের ডিসেম্বরে ভারত সরকার রপ্তানির উপর নিষেধাজ্ঞা আরোপ করার পর সাম্প্রতিক অতীতে দাম উল্লেখযোগ্যভাবে কমেছে। সেই সময় দাম ছিল 56 টাকা/কেজি। সেখান থেকে দাম ফেব্রুয়ারিতে 75% কমে 32 টাকা/কেজিতে নেমে এসেছে।
তবে গত বছরের একই সময়ের তুলনায় দাম এখনও 28% বেড়েছে। তবে বিশেষজ্ঞরা মনে করছেন পেঁয়াজের দাম আগামী তিন-চার মাসে আরও খানিকটা বাড়বে। আপাতত দুটি ক্ষেত্র ছাড়া পেঁয়াজ রপ্তানির উপর নিষেধাজ্ঞা 31 মার্চ, 2024 পর্যন্ত রয়েছে। ইতিমধ্যেই কেন্দ্র নাগরিকদের আশ্বাস দিয়েছে যে দাম নিয়ন্ত্রণের জন্য এখনই এই নিষেধাজ্ঞা তোলা হবে না।
Published: February 21, 2024, 11:20 IST
পার্সোনাল ফাইনান্স বিষয়ের সর্বশেষ আপডেটের জন্য ডাউনলোড করুন Money9 App