ফুড সেফটি অ্যান্ড স্ট্যান্ডার্ড অথরিটি অফ ইন্ডিয়া (FSSAI) দেশের বিভিন্ন অংশ থেকে চায়ের নমুনা বিশ্লেষণ করতে চলেছে। দেশের বাজারে চা খাদ্য নিরাপত্তার মান মেনে চলছে কিনা তা পরীক্ষা করে এই সমীক্ষার উদ্দেশ্য।
FSSAI খাদ্য নিরাপত্তা নিয়ন্ত্রণের জন্য একটি বিধিবদ্ধ সংস্থা। চায়ের মধ্যে প্রায়ই কীটনাশকের অবশিষ্টাংশ থাকে যা চা পাঁকে বিপদজনক করে তোলে।
“চা শিল্প নিয়ে আমরা সমীক্ষা চালিয়েছি এবং বর্তমানে সংগ্রহ করা নমুনাগুলি বিশ্লেষণ করছি৷ তারপর আমরা শিল্পমহলের কাছে আমাদের ফলাফল পেশ করব”, FSSAI-এর CEO জি কমলা বর্ধন রাও বলেছেন৷
রাও বলেছিলেন যে FSSAI চা উৎপাদন থেকে বিক্রয় পর্যন্ত চা উৎপাদনকারী, প্রস্তুতকারক, ব্যবসায়ী এবং সরবরাহ চেইনের সাথে জড়িত সকলকে প্রশিক্ষণ দেবে।
তিনি বলেন, FSSAI এই প্রচেষ্টায় টি বোর্ডের সহযোগিতা চেয়েছে। রাও বলেছেন যে খাদ্য নিরাপত্তা নিয়ন্ত্রক চা নিলাম কেন্দ্রে পরীক্ষার পদ্ধতি বাড়িয়েছে।
খাদ্য নিরাপত্তা নিয়ন্ত্রক তার মোবাইল টেস্টিং ল্যাবরেটরিও বাড়াচ্ছে. আপাতত তাদের 220টি ল্যাবরেটরি আছে।
Published: October 10, 2023, 10:31 IST
পার্সোনাল ফাইনান্স বিষয়ের সর্বশেষ আপডেটের জন্য ডাউনলোড করুন Money9 App