ডেয়ারি শিল্প: নজরে রাখুন এই শেয়ারগুলি

• Follow

ভারতে dairy industry দ্রুত বৃদ্ধি পাচ্ছে। অভ্যন্তরীণ ডেয়ারি বাজার 2023 সালে 12 হাজার 493 কোটি ডলার থেকে 2030 সালের মধ্যে 22 হাজার 753 কোটি ডলারে দাঁড়াবে হবে বলে আশা করা হচ্ছে। 2022 সালে dairy industry-র মোট আয়তন 11 হাজার 557 কোটি ডলার ছিল, যার প্রত্যাশিত বৃদ্ধির হার 8.9% হবে। বর্তমানে ভারত বিশ্বের বৃহত্তম দুধ উৎপাদনকারী দেশ। দিনে মোট উৎপাদন ক্ষমতা 12.6 কোটি লিটার। বিশ্বের মোট দুধ উৎপাদনের 24% হয় ভারতে।

ভারত dairy products -এর বৃহত্তম রপ্তানিকারকদের মধ্যেও গণ্য হয়। দেশের অর্থনীতিতে এই শিল্পের অবদান 5%। এই শিল্পে 8 কোটিরও বেশি মানুষ কাজ করেন। দুধ উৎপাদনে শীর্ষ পাঁচটি রাজ্য হল রাজস্থান, উত্তরপ্রদেশ, মধ্যপ্রদেশ, গুজরাট এবং অন্ধ্রপ্রদেশ। এই পাঁচ রাজ্য থেকে দেশের মোট দুধ উৎপাদনের 53.11% আসে।

সরকারি তথ্য অনুসারে, গত 8 বছরে অর্থাৎ 2013-14 থেকে 2021-22 পর্যন্ত, ভারতের দুধের উৎপাদন 61% বৃদ্ধি পেয়েছে। মোট উৎপাদন 22.11 কোটি টনে ঠেকেছে। যথেষ্ট দুধ উৎপাদনের কারণে, ভারত 2022-23 সালে যে দুগ্ধজাত পণ্য রপ্তানি করেছে তার মূল্য 28.46 কোটি ডলার। বিগত 5 বছরে দুগ্ধ শিল্প বার্ষিক 6.4% হারে বৃদ্ধি পেয়েছে। এই খাতের তালিকাভুক্ত কোম্পানিগুলো মজবুত ত্রৈমাসিক ফল দেখিয়েছে।

আগের বছরের উৎসব মরসুমে একটি উঁচু বেস থাকা সত্ত্বেও, 2023-24 সালের দ্বিতীয় ত্রৈমাসিকে বেশিরভাগ কোম্পানির বিক্রি বেড়েছে।

প্রকৃতপক্ষে, কোম্পানিগুলি innovative branding এবং ডিস্ট্রিবিউশন নীতির সুফল পাচ্ছে। ভারতে দুধ উৎপাদন প্রতি বছর 6% হারে বৃদ্ধি পাচ্ছে, যেখানে বিশ্বব্যাপী বৃদ্ধির হার মাত্র 2%। উপরন্তু ভ্যালু অ্যাডেড dairy products, organic/farm-fresh দুধ রপ্তানিতে আকর্ষণীয় সুযোগ রয়েছে। এই সেক্টরের বৃদ্ধি সহজতর করার জন্য এবং বিনিয়োগকারীদের আকর্ষণ করার জন্য কেন্দ্র এবং রাজ্য উভয় সরকারই বিভিন্ন ইন্সেন্টিভ স্কিম ঘোষণা করেছে।

বাজার বিশেষজ্ঞ অম্বরীশ বালিগার মতে, “ভারতে দুধের ব্যবহার মাথাপিছু আয়ের সাথে যুক্ত। তাই বৃদ্ধি আশাব্যঞ্জক। Indian dairy sector -এ লাভের মাত্রার উন্নতি হচ্ছে value-added products বৃদ্ধির কারণে।

এখন প্রশ্ন হল, dairy sector কোম্পানিগুলিতে বিনিয়োগ করার জন্য এটি একটি ভাল সুযোগ কিনা তা হল প্রশ্ন।

অম্বরীশ বালিগার মতে, গত কয়েক মাসে বেশিরভাগ ডেয়ারি শেয়ারগুলি ভাল পারফরম্যান্স করেছে। তাই নতুন শেয়ার কেনার আগে দাম নামার জন্য অপেক্ষা করা উচিত হতে পারে। Parag Milk, Hatsun Agro আর Dodla Dairy-র মতো কোম্পানিগুলোর দিকে নজর দিতে হবে। বালিগা এও বলেন, 250 টাকায় পরাগ মিল্ক, 980 টাকায় Dodla Dairy এবং 1220 টাকায় 8-10% হ্রাসের লক্ষ্যে Hatsun Agro কেনা 6 থেকে 9 মাসের জন্য বিবেচনা করা যেতে পারে।

যদিও dairy sector চিত্তাকর্ষক বৃদ্ধি দেখিয়েছে এবং আগামী ত্রৈমাসিকগুলির জন্য দৃষ্টিভঙ্গি আশাব্যঞ্জক বলে মনে হচ্ছে। বিশেষজ্ঞরা মধ্যমেয়াদী দৃষ্টিকোণ-সহ এই সেক্টরের বাছাই করা কোম্পানিগুলিতে কেনার সুযোগের পরামর্শ দিচ্ছেন। তবে দেখতে হবে মূল্যায়ন যেন অনুকূল হয়৷